奥科厨具 ·

　成都厨房设备公司大力提倡绿色厨房。随着国家大环境的改变，低碳经济必将带来餐饮厨房设备革命，燃气燃油这些耗能产品将会被清洁环保的电磁灶代替。绿色厨房受到成都厨房设备公司大力提倡使用，成都奥科厨具厂一直致力于为客户提供这样的厨房设备。

成都奥科厨具公司是一家集生产、销售于一体的厨房设备公司。

下边成都奥科金属制品有限公司，向大家详细介绍多个方法：　　1、掌握热效：热效是检验一个灶是不是节能的重要因素，燃气行业都以这个指标去衡量厨房设备炉灶是不是节能的。2、节能率：节能率为很多人都关注的问题，很多商家会到这个数字上推本溯源，具体还是应该以测试数据信息为标准，一般商用厨房设备土灶的节能率是40％之上，也是非常不错的了。

厨房的布局应当按取货、仓储物流、初加工、配菜、烹饪、备菜、制作（出售）、餐具回收等环节依次对厨房设备进行相应的精准定位，这样才能确保厨房内各工艺流程运转的成功，有机结合、避免工作内容里的交叉式移位，降低工作效能。

　　成都厨房设备企业设计酒店餐厅厨房时，重点考虑厨房设备的用处及流程。一个最理想的设计方案，不但可以以主厨与有关部门工作人员紧密配合，秩序井然，并且为制做人间美味带来了良好愉悦的自然环境。　　

成都餐厅厨房设备行业发展迄今，行业竞争早已日趋猛烈，伴随着众多品牌的兴起，公司的生存环境被不断的缩小，厨房设备企业遭遇更多磨练，只有在这一场市场中，加速转型的脚步，不断创新，公司才可以占有行业优势，拥有更长远的发展。

厨房设备的配置是酒店用品的一个分类，为耗费者提供更多高科技、环保的产品，厨房设备厂家必须从呆板化朝着科技创新的方向去生长。

四川厨房设备厂不仅为商业场所提供厨房设备，还为制药厂家提供专业的不锈钢设备。经过多年的积累，奥科已经拥有足够的实力，经各制药厂家的好评、推荐，与我公司合作的制药厂家日愈增多，我们将不断创新，更加努力，全面提升，为广大的客户提供更优质的服务。热线：15902806786。

在成都大大小小的商用厨房里，矮仔炉（也称低汤炉）是个常见角色。很多师傅第一反应就是：“哦，吊汤用的。”这话没错，但只说对了一半。作为在成都奥科厨具与各种厨房设备打交道多年的从业者，我想聊聊这台敦实设备里藏着的更多门道。首先，得看明白它的“身板”。它之所以设计得低矮，核心是为了让厨师能省力、安全地操作架在上面的深桶汤锅，方便观察和搅拌。它火力集中均匀的特点，天生就是为了长时间、大容量地炖、煮、...

厨房里，灶台上的火焰正跳动着。你注意过它的颜色吗？许多人不知道，那一簇火焰的颜色，正悄悄透露着燃气灶的健康状况和能源效率。传统中式厨房里，蓝色火焰是燃气充分燃烧的标志，而黄色或红色火焰往往意味着燃烧不完全——这不仅浪费能源，还会产生更多一氧化碳。灶具火焰颜色里的科学蓝色火焰温度高，燃烧充分，能量转化率可达70%以上。而黄色火焰意味着氧气不足，燃烧不完全，不仅热效率低，还会产生有害物质。根据相...

在与餐饮经营者交流时，我发现许多人对厨房排烟系统的选择存在不少困惑。有的开业后发现排烟效果不理想，有的则因设备噪声过大而困扰。成都奥科厨具作为从业20余年的老牌厂家，分享几个关键的选购要点，希望能帮您在前期规划中少走弯路。一、先算清楚风量再选型这是最关键的一步。很多餐饮新手会直接参考别人的设备型号，但每家厨房的灶具配置、空间结构都不同。简易估算方法是：灶头数×2000m³/h作为基准风量，再...

     商用电磁炉突然“罢工”是后厨常见头疼事，成都奥科厨具以多年从业经验，分享几个实用的自检方法，关键时刻或许能帮您节省不少时间。一、这些“小毛病”其实可以自己解决情况1：设备通电但无法启动   别急着报修，先检查电源插头是否插牢、断路器是否跳闸、设备开关是否打开，有时只是插座松动等小问题。若这些都正常，查看控制面板有无错误代码显示，不同品牌代码含义不同，可查阅说明书初步判断。情况2：...