合理的施工能提升厨房的功能性,能为后续的厨房使用效率打造一个好的基础;成都奥科厨具厂一直坚持标准化的商用厨房施工流程与技术规范,因此总结出很多经验在此与大家分享。施工前期准备 细致测量厨房空间,绘制精准图纸,明确水电、燃气、通风等系统布局。依据餐饮经营类型与规模,确定设备规格、数量及摆放位置。选材严格遵循国家标准,优先选用防火、防潮、易清洁且环保性能达标的材料,如环保型板材、低VOC(挥发性...
中小学食堂关乎师生的饮食健康与安全,打造标准化商用食堂需从多方面着手。在一个商用厨房从最初的看现场,到设计、产品选购、施工、售后都需拥有整体思维;成都奥科厨具作为本地老牌厨具厂家,拥有多年设计和施工经验,以下是他们打造标志化商用食堂的一些整体思维基础。一、规划与布局食堂的整体规划要科学合理。用餐区需宽敞明亮,桌椅的摆放要符合学生的行动路线,保证人员流动顺畅,避免拥堵。厨房区域应根据功能划分成...
在当今追求高效与环保的餐饮行业,节能设备成为厨房运营的关键要素。成都奥科厨房设备厂出品的商用节能蒸箱,以其卓越的节能效果,为客户商业厨房带来了全新的解决方案。节能型蒸箱一般具备的特点有:高效节能技术,降低成本;精准温控,避免能源浪费;优质隔热,锁住热量;智能运行模式,优化能源利用;节能款蒸箱的节能效果会因蒸箱类型、技术、使用场景等因素而有所不同,一般来说,节能效果在30% - 80%之间。以...
在餐饮行业或工业生产等涉及油烟排放的环境中,油烟抽排系统的选择至关重要。其中,是选择油烟净化一体机还是分体的净化器和风机,需要综合多方面因素考量,以下是成都奥科厨具总结多年实践经验总结出的结果。从安装便捷性来看,油烟净化一体机具有明显优势。它将净化和抽排功能集成于一体,结构紧凑,在安装过程中,只需进行简单的定位和连接管道等操作,能够有效节省安装时间和人力成本。对于空间有限的厨房或生产...